Kue Lapis Rainbow

Bahan-bahan

1. 125 gr tepung beras
2. 125 gr tepung kanji
3. 250 gr gula pasir
4. 650 ml susu cair / santan
5. garam  becukup nya

Langkah

120 menit

1. rebus susu / santan masukkan daun pandan dan garam sampai mendidih, angkat
2. diamkan hingga hangat2 kuku
3. masukkan semua bahan kedalam susu / santan aduk rata, saring
4. bagi adonan menjadi 5 beri warna sesuai selera
5. masukkan adonan kedalam loyang yg sdh dialasi plastik dan diberi minyak sedikit , selapis demi selapis
6. setiap lapisan kukus selama 5 menit
7. lakukan hingga adonan habis, terakhir kukus selama 1 jam
8. tunggu benar- benar kue lapis dingin, baru dipotong potong

   
   

   lalu sajikan ❤